Schlachtschüssel

Nach dem erfolgreichen Neustart im vergangenen Jahr fand am Samstagabend erneut unsere traditionelle Schlachtschüssel in der Fahrzeughalle statt. Über 100 Gäste folgten der Einladung und genossen in geselliger Runde die typisch Schweinfurter Spezialität, die mittlerweile sogar offiziell zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe zählt.

Die über 150 Jahre alte Tradition der Schweinfurter Schlachtschüssel hat ihren Ursprung in geselligen Zusammenkünften nach Hausschlachtungen. Dabei wird das frisch zubereitete Fleisch in mehreren Gängen direkt vom großen Holzbrett gegessen – begleitet von Brot, Sauerkraut, Meerrettich, Salz und Pfeffer. Ganz nach diesem Vorbild wurden auch bei uns verschiedene Fleischsorten serviert und gemeinsam am langen Tisch verzehrt.

Für die passende Stimmung sorgte fränkische Livemusik, und natürlich durfte auch das passende Getränk nicht fehlen. Bei kühlen Getränken, guter Musik und vielen Gesprächen wurde bis in den späten Abend hinein gegessen, gelacht und zusammengesessen – eine Veranstaltung ganz im Zeichen regionaler Geselligkeit und Feuerwehrkameradschaft.

Ein herzliches Dankeschön an alle Helferinnen und Helfer, die zum Gelingen des Abends beigetragen haben – es war erneut eine rundum gelungene und gemütliche Veranstaltung!